元旦去爬五台山了,路上没有好好吃青菜,而且冬天五台山天气好冷,爬山的过程中脸都要被吹掉了。而且雪很厚,幸亏带了冰爪,好好走了一趟。回来之后就一直想吃暖暖的萝卜汤,觉得这个季节吃萝卜一定对身体很好,于是就有了暖暖的白萝卜汤。
将排骨加水,小火慢煮,加料酒,去腥味。
将白萝卜切块,姜切丝,蒜剥好。准备好材料
将香菇、木耳洗干净,红枣切好。
排骨小火15分钟左右,去腥成功。然后捞出。
将锅洗干净,加入适量冷水。然后将所有材料一并加入,大火开始炖。
30分钟之后转小火 20 分钟。
根据个人喜好加入醋等调料,可以出锅啦!
冬季暖暖的
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