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土豆焖面

关于大学里美好的回忆，以前总埋怨打饭的大叔给的焖面不够多，嘿嘿，这回可以自己动手去做，再也不用担心给的肉少了

呦小思
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

土豆焖面热量：1304 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：14克
碳水化合物：84.2克

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食材主料/辅料

葱花，蒜适量、猪五花适量、手擀面适量、土豆适量

土豆焖面的做法步骤

步骤1/7

准备葱花，蒜适量
步骤2/7

猪五花切成条
步骤3/7

土豆切成条
步骤4/7

热锅凉油，爆炒猪五花，然后放葱花蒜反炝锅，在放入土豆条炒一下，最后放五香面调味
步骤5/7

锅中加水，稍微没过土豆条，加酱油、盐、味精，炖10分钟
步骤6/7

待水与土豆条齐平时，将手擀面抖散铺入土豆条上转中火，过几分钟查看一次，直到汤干为止，关火，用筷子将面拌匀
步骤7/7

出锅，撒上葱花，完成

小窍门

做的汤多放一点儿盐，要不然面没有滋味

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