海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品
小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)
准备生姜片和枸杞子
砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
加入料酒焯水后捞起
等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
来一碗尝尝
1.重要的事说一遍,小米煮粥时候不能离开,最好不要盖盖子
2.即食海参最后加入煮至片刻即可
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