白色山药是种常见的食材，有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见，其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力，降低血压血糖，而且它富含的大量花青素，有益于治疗心血管疾病，并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡，不论是加糖或佐以小菜都可口。
准备好食材。
将白山药和紫山药洗净，去皮切成小块。
大米淘洗干净加水，米与水的比例为1：10。
使用电饭煲煮粥功能，时长1小时30分钟。大米先煮1小时后，加入两种山药继续煮。
时间到，开锅完成。
盛入碗中，即可享用。
你以为是紫薯？No~它是紫山药！
山药久煮容易酥烂，所以先煮米后放入山药，出锅成熟度刚刚好。
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