我特别爱吃土豆,也总是琢磨着土豆还能变出什么新鲜好玩的吃法。刚好冰箱里还有一小块做蛋糕剩下的奶油奶酪,好吧,今天,就请大家来到爱悦厨房,一起做可爱的芝士土豆球。
把主料辅料都准备好,一起拍个“全家福”
土豆削皮,放锅里蒸熟,用勺子压成泥
加入糯米粉,芝士,黄油,砂糖,一起拌均匀(我觉得用手捏效果比较好)
拿起一小块,搓成软软的小丸子
再裹上椰蓉,好可爱呀。
放入铺了油纸的烤箱。上下170度,15——20分钟(具体时间请以小丸子的大小而定,注意观察,当丸子变得有些软软的,椰蓉有点发黄的时候,就烤好了)。好啦,跟爱悦一起品味小丸子吧,蘸番茄酱,沙拉酱,或者是蜂蜜,都很好吃哦。
我放的糖比较少,所以,小丸子只有一点点甜味,如果你喜欢吃甜,可以适当多放一点哦。
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