今年家里好多糯米粉,都是家里的长辈自已家种的糯米磨成的粉,纯天然的糯米粉!隔个几天就做次南瓜饼家人很是喜欢吃,姑姑家今天收了好多山芋,有紫色的!红色的!黄色的!今天突发奇想何不来个紫薯南瓜饼呢!第一次制作比较复杂的食物,害怕自已做不好,好在偶比较聪慧居然做的还不错!获得家人的一致
紫薯切丁隔水蒸熟,用勺子按压成泥状
放入炒锅内加色拉油,糖熬炒!尽量把水份炒掉些,那样比较好包,糖也放多些,馅就要多甜些!
南瓜隔水蒸熟放入适量的白糖,糯米粉揉匀
取适量包上紫薯馅包匀
用勺子在包好的紫薯饼按几个印子
红枣切成小丁做成南瓜缇!看着像不像南瓜呀!
上蒸锅蒸熟!这是没放红枣的样子!
还做了几块放平底锅里煎熟的!味道不错哦
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