每天都为两个小家伙的饮食烦恼,今天因为家里有妈妈昨天从池塘捞来的虾,就想到做点小孩子都喜欢的炸虾,刚好都不需要准备什么,信手拈来,有什么就做什么,如果有面包糠就更好了
虾去头去壳去虾线留尾
处理虾期间可以把土豆切块上锅蒸熟,全部处理好之后,用料酒,盐,抓均腌制10分钟。把蒸好的土豆加盐黑胡椒胡椒粉,拌好裹在虾身。
把炸粉加入适量油和鸡蛋拌成流水面糊。上锅入油,中火炸至两面金黄即可出锅。
按照我的做法做的话一定要趁热吃,冷了就不酥脆了。按个人喜欢可以蘸番茄酱或者沙拉。
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