做法
1、米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。
步骤2/8将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
步骤3/8把腊肠和腊肉放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,
步骤4/8将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。把煎好的蛋切丝。
步骤5/8把材料一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。
步骤6/8不打开盖子,继续焖10分钟。
步骤7/8趁此时调料汁。将生抽,盐,糖,花生油,葱花,香菜放在一起搅匀。
步骤8/8打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。
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