鸡胸肉切块,少许料酒,少许淀粉腌制几分钟
洋葱切块
胡萝卜切块
土豆切块
凉油下锅翻炒鸡肉,变色后捞出备用
不用换油,把洋葱煸炒出香味放入土豆和胡萝卜翻炒片刻后加入适量水烧开转大火
土豆好了以后放入鸡肉炖几分钟
放入咖喱块搅拌均匀,放入少许盐调味待收汁即可
美味可口的咖喱鸡肉饭就做好了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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