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话梅猪手

这猪手很好下饭，吃起来不油膩。

薩太愛心料理
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猪手(脚) 3只(只要脚部)或自己喜欢、话梅(先浸暖水) 16粒、冰糖一大块适量、红色腐乳(可以不放) 半块或随意、薑，?，干?头，蒜头，?白，老抽，生抽，蚝油，绍酒适量

小窍门

话梅冰糖可自己调配，不够咸可以加盐。

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