巧克力用的是德芙牛奶巧克力,不要用难吃的巧克力,不然巧克力蛋糕就毁了!!!
先把草莓贴紧模具边,把一个六寸的蛋糕胚边边切掉,放入模具中
巧克力100g用手掰开,加入30ml牛奶,放入开水中隔水加热至完全溶解
吉利丁片用冷水泡软,把冷水倒掉后用热水隔热至溶解,倒入巧克力液中
淡奶油打发
淡奶油加入巧克力液中,搅拌均匀
倒入后放入冰箱隔天拿出(4~6小时也行),可可粉过筛在面层,放自己喜欢的水果~
切块
好吃好看
第二次做的雪人蛋糕
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