激情巧克力布丁

步骤1/4

将巧克力粗略剁碎

步骤2/4

在小锅中加热稀奶油、?5／6牛奶、香草糖，肉桂粉和巧克力碎，至巧克力融化、确保不会煮沸，并不时搅拌

步骤3/4

将可可粉拌入混合物中、用低温继续加热1～2分钟 ?同时將玉米淀粉加入剩余的牛奶中 ?搅拌至顺滑 然后拌入巧克力糊中 、至牛奶糊变稠、加一撮盐后立即停止加热

步骤4/4

用手持搅拌机将糖和蛋黄搅打至蓬松并且发白、然后立即加入布丁中盛入杯中，趁热或晾凉后享用即可