简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥

步骤1/11

选择光泽度好，有弹力的鲍鱼。

步骤2/11

整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水，用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。（之前，之后对比图）

步骤3/11

用筷子把鲍鱼肉和壳分开，拿出内脏，粉红色的鲍鱼嘴也要一起去掉。

步骤4/11

鲍鱼肉切成薄片，内脏控水待用。

步骤5/11

大米洗净，泡2个小时，然后再在倒灌里捣碎。

步骤6/11

煎锅里放入2大勺芝麻油，翻炒鲍鱼。

步骤7/11

加入捣碎的米粒，继续翻炒。

步骤8/11

加入鲍鱼内脏，继续翻炒。

步骤9/11

炒到内脏和米粒快熟的时候，加入8杯矿泉水，开大火煮。

步骤10/11

开锅之后转换成小火继续慢炖。煮到米粒全开，粥开始有粘度的时候。

步骤11/11

根据个人喜好加入少量食用盐即可。