双色馒头

步骤1/13

白色的面团放一个鸡蛋，200克的粉，70毫升的牛奶，2.5克的酵母，30克的糖粉揉成团状，有面包机的可以用面包机揉，那样方便些，如果没有面包机的酵母得先用一点温水化开再揉面

步骤2/13

粽色的面团放200克的粉，20克的可可粉搅拌均匀，酵母2.5克，糖粉30克，牛奶100毫升揉成团状，揉好的面团放两个干净盆里等发酵两倍大再做

步骤3/13

发酵好的面团拿出来排气

步骤4/13

擀成两张厚点的面片

步骤5/13

粽色的也一样

步骤6/13

白色的放下面，擦上一层油中间，把粽色的面片叠上

步骤7/13

从一侧卷起

步骤8/13

卷好后的面团用刀子切开，进行第二次发酵

步骤9/13

发酵好的面团冷水上锅大火蒸20分钟就好，记得中间不要打开盖子，以免馒头塌不好看，我就心急今天了

步骤10/13

出锅了，总算没那么丑

步骤11/13

很松软的馒头，很好吃

步骤12/13

成品

步骤13/13

成品