我买到的龙虾是店里已经处理好的煮熟了的,所以就直接做后面的操作了,鲜活的龙虾请自行百度放尿以及煮熟这个环节哦!
煮熟的龙虾冰一会然后开始拆虾,从中间把虾剪开注意保证虾壳的完成性。
把虾肉剪成小方块。
锅烧热放入黄油融化。
加入蒜泥、虾肉以及少许盐调味翻炒几下就出锅。
把翻炒过的虾肉装回龙虾壳中放平表面撒上芝士,烤箱预热200度,在烤箱里放入一碗水,放入准备好的龙虾烘烤10分钟让芝士表面呈焦色即可。
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