尖椒鸡

步骤1/8

青红小米切段备用

步骤2/8

青花椒备用

步骤3/8

大葱，老姜，大蒜备用

步骤4/8

鸡肉加料酒，大葱，老姜，盐码味

步骤5/8

油温7成下鸡过道油备用

步骤6/8

热锅冷油下青红小米，大葱，老姜，蒜粒，青花椒炒香

步骤7/8

加入鸡肉翻炒调味鸡精，盐，白糖，老抽，胡椒面起锅

步骤8/8

装盘开吃