玩烘焙多年,一直没尝试牛排,偶尔鼓起兴趣想试试,问丫头,她一句不吃,就把我的那点小热情打到冷宫了,这次因为拿到了cook100看到说明好简单,就去超市买了两块牛排,不管丫头爱不爱吃,做了起来,让人没想到的事,丫头看我给胡萝卜切花,竟然主动帮忙摆盘,煎好牛排,竟吃了一块,连说好吃!
准备原料
牛排用刀背拍散,两面抹层食用油,撒上牛排调料,腌渍30-60分钟
腌渍好的牛排
我利用牛排腌渍时间处理了西兰花和胡萝卜,摆了个盘
锅里放少许油,放入腌渍好的牛排,煎至五分钟左右就好了,当然各人口味不同,有爱吃七分熟,八分熟还有全熟的,时间就靠自己掌握啦!
切开!我没放酱料,喜欢酱料的可以在上面倒上牛排酱
开吃
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