无毒无害烤肉串

步骤1/14

肉洗净，切成大块。

步骤2/14

再把大块逐个切成大小适当的小块。

步骤3/14

把肉块倒入容器里。

步骤4/14

倒入15ml酱油。

步骤5/14

再倒入撒入少许盐和辣椒面。

步骤6/14

拌匀。

步骤7/14

封上保鲜膜，腌制30分钟，最好时间长一点，因为时间越长味道越好。

步骤8/14

三十分钟后明显没有刚才新鲜，这时只要翻动一下就恢复了刚才的新鲜。

步骤9/14

然后用竹签穿起来。

步骤10/14

烤盘上铺一层锡纸。

步骤11/14

肉串摆在烤盘上，中层，表面刷一层食用油。

步骤12/14

还剩两分钟的时候拿出来，翻面，撒上辣椒面、孜盐，再刷上烧烤酱。再放回去，220度再烤4分钟左右。

步骤13/14

到时间就拿出来，在撒一些辣椒面。

步骤14/14

成品一张。