老张的石锅拌饭

步骤1/11

把肉，杏鲍菇，胡萝卜，油菜，切成丝金针菇撕开

步骤2/11

牛里脊丝加一些淀粉上浆

步骤3/11

炒锅放油把肉丝炒散

步骤4/11

肉丝变色后放入蔬菜炒至断生

步骤5/11

石锅中导入少许香油抹匀

步骤6/11

放入米饭压实

步骤7/11

放入炒好的牛肉蔬菜

步骤8/11

煎一个嫩蛋

步骤9/11

大火烧热（能听到噼啪声）

步骤10/11

完成

步骤11/11

要配拌饭酱吃哦！