金枪鱼沙拉酥

步骤1/11

准备材料

步骤2/11

倒入大盆子里，黄油不用软化，搓成酥粒

步骤3/11

搓成这样就好了

步骤4/11

案板上撒少许粉搓光滑，盖上醒15分钟

步骤5/11

擀成薄片，刷黄油或猪油，对折擀开，再刷油对折擀开，反复数次，这个次数多少决定开酥的情况

步骤6/11

擀成薄片压入模具下面压实，边缘去掉，放入预热170温度的烤箱烤10分钟至酥脆

步骤7/11

准备沙拉部分

步骤8/11

酸黄瓜切细粒和金枪鱼沙拉酱拌匀

步骤9/11

草莓提前用盐水泡洗干净

步骤10/11

沙拉放已放凉的酥上面

步骤11/11

酥脆酸甜，意犹未尽