南瓜淡奶油吐司

步骤1/7

将所有食材秤好，放面包机里活面团程序2次（共60分钟），再发面团1:30小时（南瓜是之前蒸熟后放凉，将少量凉开水放料理机搅碎的）

步骤2/7

将发好的面团取出揉一揉排气，粘手可用些干面粉，分成大小均匀的6份，静置15分钟左右

步骤3/7

将每份面团擀成长条形，像图片那样卷起，我做的是2个吐司的量，一个材料减半

步骤4/7

均匀的放入吐司盒内（3个卷一盒），放入50℃左右的蒸锅内2次发酵，温度不要太高

步骤5/7

烤箱180℃提前预热10分钟，待吐司发酵至吐司盒8分满时，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片，入烤箱180℃35分钟，上色满意盖锡纸

步骤6/7

烤好取出，换烤箱了，上色很满意

步骤7/7

趁热脱膜，拉丝效果还不错