这两天只有自己在家,泡菜汤有蔬菜、肉类、主食,而且很简单。非常适合一个人吃。
处理食材。金针菇洗净,撕成条。培根切条。豆腐、土豆切小块。
不放油。培根下锅翻炒,加入泡菜继续翻炒至变软。
加热水炖煮。开锅后加入豆腐、土豆、年糕。加辣酱小火炖煮。
小火炖煮收汤,待土豆、年糕变软后,加入金针菇。
金针菇很容易熟,变软后即可出锅。
食材及用量可以依个人口味添加
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