换个花样吃水饺
面粉中加入水用筷子搅拌成絮状
再揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时
将面团搓长长条再切成一个个小剂子,压扁擀成圆形
准备好馅料。将肉泥、香菇粒、盐、料酒、生抽拌匀,顺时针搅几分钟,搅打上劲,香菇要提前泡发。
包饺子
包好一部分了
锅中倒入适量油饺子放进去煎一会,再加入适量水,淹过饺子一半即可,盖上锅盖小火焖煮
听到锅内发出激烈的劈劈啪啪的声音了开盖,这时水基本烧干了,撒上葱花和熟芝麻,再盖上盖子焖十秒钟即可
装盘,开吃啦
来张底部特写,是不是让人很有食欲啊
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