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继续我的每周一吐司。该吐槽一下我的面粉吗?上周同样的面粉,同样揉的手套膜,只是不同的配方,这周的吐司至于给我粗糙成那样吗?难道是我2发整形不好?还要继续修炼。
不过幸好有无比强大的配方,即使组织看上去有点粗糙,但其实包包还是很柔软滴。

咸味布丁
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难度高级 口味奶香 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛奶 140克、 淡奶油 122克、 蛋清 30克、 黄油 8.5克、 蛋清 35克、 白糖 65.5克、 高粉 438克、 白糖 13克、 黄油 8.5克、 5克、 奶粉 26克、 酵母 2.6克、 酵母 2克

中种北海道吐司的做法步骤

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