家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

南美虾烧墨鱼

南美白虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量极高的食品，是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高，带来南美白虾鲜美滋味。南美白虾与鱼肉、畜肉相比脂肪的动物性粮质质，经常食用可以补充镁的不足。对缺钙所致的骨质松症大有好处，南美白虾还含有丰富的牛磺酸。虾中的牛磺酸式盐能降低人体的血清胆固醇，所以在预防代谢综合症有一定食疗作用

火镀红叶77
12192人浏览 / 765人收藏

难度简单

口味原味

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

南美虾烧墨鱼热量：262 千卡

脂肪：0.9克
蛋白质：15.2克
碳水化合物：3.4克

查看详细信息

食材主料/辅料

南美白虾适量、墨鱼适量、香芹适量、姜适量、大蒜适量、食用油适量、麻油适量、红椒小许、盐适量、白糖适量、蚝油适量、酒适量、鸡粉适量

南美虾烧墨鱼的做法步骤

步骤1/9

南美虾、切花墨鱼片
步骤2/9

香芹切段，姜蒜切粒
步骤3/9

用热油把南美虾、墨鱼片泡8成熟，置起待用
步骤4/9

另用油烧热锅
步骤5/9

下姜蒜粒爆香
步骤6/9

下切段香芹稍炒一下
步骤7/9

下8成熟南美白虾、墨鱼
步骤8/9

下所有调味料炒透，最后下红椒、一点麻油，就可上碟
步骤9/9

甘香惹味的南美虾烧墨鱼

烧原味热菜菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有