水晶桂花糕

80g白砂糖加入200g温水中、搅拌至溶化

加入150g糯米粉和75g橙粉、搅拌匀均至无颗粒

再加入40g色拉油、搅拌匀均至水油混合

容器内壁刷色拉油

把搅拌好的面糊倒入、静止40分钟

冷水入锅、水开后蒸30分钟、蒸好脱模、待凉后用刀蘸水切块、撒上干桂花、浇上蜂蜜水即可。