大米提前一晚上泡好
用搅拌机打成浆,越细越好
盘抹上一层油
舀一勺米浆,打一个鸡蛋
搅匀,摊平整个盘
入已煮沸水的蒸锅,一分半,取出,卷入盘中
这是没加鸡蛋的
做好了,两人份,15分钟搞掟
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有