五花肉切块
板栗里面的皮不好去,可以烧热水,热的时候好剥
剥好了
汆水
加油
加白糖,中火慢慢炒化
有糖色就可以了
加入肉上糖色
加入酱油和卤水.我用的李锦记卤水
加葱加水,烧30分钟
加板栗煮20分钟
最后再加盐,鸡精,糖调味
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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