米饭和菜一锅出,一直受孩子们的喜爱,上周末女儿的小伙伴来我家旁边的公园玩,邀请他们来我家吃午饭,给小朋友们做了这一锅腊肠焖饭,小朋友们吃的开开心心的。当然,不仅小朋友喜欢,大人也很喜欢呢。
准备各种食材;
广式腊肠切片,其它切丁;
炒锅烧热放油,下洋葱炒香;
下腊肠进去炒出油;
再将胡萝卜丁、豆角放地去炒软;
放甜玉米粒及少许生抽翻炒;
加适量清水煮开;
水开后加少许盐、焖煮2分钟;
电饭煲里放好洗净的大米;
将炒锅里的菜和汤倒进电饭煲里,汤量比平时煮米饭的水量要适当少一点,煮的过程中,菜也会出水的;
电饭煲选择标准饭即可;
时间到,饭香扑鼻!!
搅拌一下,即可盛出食用;
美味的腊肠焖饭,你想不想来一碗呢。那天吃到的小朋友们都叫着好吃呢……
放进电饭煲里的菜汤量一定要控制好,比平时煮米饭的水稍微少一点点,这样米饭才不会太湿。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有