这个是在家里都可以做的一种寿司,简单,用剩饭就可以做,又不浪费。
先把红鱼子准备好,看你的饭有多少。然后再按2:1的比例来做。
把芝麻油倒进饭里面拌均匀,然后放鱼子进去拌。
用海苔铺到那个竹卷上去,注意:海苔两面是不一样的,一面粗糙,一面光滑。所以用粗糙的那一面放饭。
这是简单寿司料。有红萝卜、黄萝卜、火腿、青瓜。切成跟海苔的长度一样就可以。
把饭铺好,压紧,也不要铺太厚,不然不好卷,然后放料,卷起来,海苔要留点位置,那里是关键,先卷到没有饭的那里,摸点水在那个没有饭的海苔上,卷好把寿司竖起来轻轻敲一下两边一样。
做好就可以切啦。(如图)
盐跟味精不要放多,以免寿司的味道不好。
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