小时候的滋味~
蛋黄和全蛋加入无油无水的盆中,放三分之一砂糖,搅打到粘稠,再放三分之一糖
搅打到起纹路再加剩余的糖,直到蛋液纹路不易消散,打蛋器上的面糊能挂糊。
筛入低粉和泡打粉的混合物,用切拌的方法快速拌匀。面糊挤到裱花袋中
挤成两公分左右的圆,第一次做,手生,有点大小不均了,哈哈
预热好的烤箱170度15分钟左右,出炉后晾凉装袋,是不是美美哒?
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
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