肠仔包

步骤1/12

将除黄油外的材料放入盆中用筷子拌好，和匀。

步骤2/12

把面团放进面包机，加入黄油，开机和面。

步骤3/12

和好后，开始等待。

步骤4/12

面团发至两倍大，摁下不反弹即可。

步骤5/12

分成多个剂子。

步骤6/12

擀成牛舌状，从上卷起。

步骤7/12

再搓成长条。

步骤8/12

弯曲，捏住头尾。

步骤9/12

烤盘包锡纸，放入面包坯。（稍带搞了几个肉松面包）

步骤10/12

放入烤肠，上面撒青椒粒，奶酪丝。

步骤11/12

发酵至2-2.5倍大时，取出，覆盖锡纸。

步骤12/12

烤箱预热，180度烤10分钟后，刷蛋液，去掉锡纸，再烤5分钟即可。