花生米慢火炒透,加入适量食盐,晾凉备用。注意一定要小火炒,也可以买成品。
蒜,辣椒用刀加工碎。锅内不要放油放入花椒粒,小火不断翻炒,刚要发黑是出锅放入蒜臼子弄碎。备用
白菜过水焯一下,备用
龙口粉丝过水焯一下
炒锅加热放油,先把蒜、辣椒、加工的花椒煸炒出香味,放入水,待水开后放入粉丝、白菜,加入少量味达美、适量醋、盐,大火煮3-5分钟,关火出锅,盛盘放入花生。味道相当不错
将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿
花生中的维生素k有止血作用花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有