自制蜂蜜柚子茶

皮要外边薄薄那层黄色的，然后切3厘米长的丝，忘记拍图了

果肉掰小小块

果皮丝用盐腌四十分钟，清水洗几遍去盐，然后清水入锅煮十分钟，煮完如图

果肉，煮过的果皮丝，还有冰糖，适量清水，入无油的锅煮，图片大概60g，煮的过程又加了点

入锅是这样的，有点暗，水放的稍微多了点，不容易稠，所以后来才又加了几块冰糖

这是煮了15分钟时，已经金黄了，但是还要继续，我煮了大概四十分钟，目的是要煮的粘稠一些

出锅，盛碗里，凉一下，温的时候拌入蜂蜜，不能刚出锅就放蜂蜜，破坏蜂蜜的成分，到完全凉下来时候，盖上密封盖，冷藏保存，不过我的果皮放多了，苦味比较清晰，可以根据个人喜好确定果皮果肉的比例