回忆童年,温馨快乐。记忆中小的时候,无论春夏秋冬,严寒酷暑,每个清晨,伴着鸟语花香,总能看见妈妈忙碌的身影穿梭在厨房。家里老少皆有,其乐融融。考虑到老人的消化,小孩的成长,中年的忙碌,无疑每天早上一碗热汤面就成了最受欢迎的早餐。配上自家做的馒头包子,早餐便捷营养,美味抗饿。
步骤1/81在锅里放少量油,烧到七分热
步骤2/82将切好的葱白,蒜片,姜丝,花椒粒,干辣椒丝放入油里翻炒炸锅(为了吃面条的时候,不吃到料,可以在炸锅后,蒜片变黄的时候将所有料检出~只留下自己能接受的料)
步骤3/83加入部分水,根据你做面条的多少放水
步骤4/84等水半开时,放入适量盐,根据个人口味尝汤的咸淡
步骤5/85等水烧开,放入面条,同时将鸡蛋敲开,整个放入锅内,不要搅拌,直接放上锅盖~
步骤6/86等面条煮来,沸腾时,放入番茄,菠菜(用筷子适当翻滚面条,以免面条粘锅)
步骤7/87等水再次沸开,等菜煮熟,放入少量冷水,凉激面条,更劲道
步骤8/88放入适量海鲜酱油,醋~即可出锅
美味,便捷,回忆,温馨
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