山药薏米莲子猪肚汤

薏米仁跟莲子先清洗干净，砂锅里放入适量的水，加入莲子薏米仁，然后去准备其他材料

买回来的新鲜猪肚我直接用安利碟新洗洁精浸泡的(各位亲可以用油，淀粉或者泡打粉，醋混合一起清洗，以前我妈都是教我这样洗的)，洗完后用水浸泡十五分钟(因为使用洗洁精，没用的就不用浸泡了)，汤锅当冷水，猪肚一起盖锅盖煮开就可以捞出来了，然后再清洗干净

将猪肚切成条就可以放入砂锅，打开砂锅开始炖汤。

水开后，将切好的山药跟枸杞放进砂锅，我还放了一点香菇

煮好后的猪肚汤，很香，猪肚很脆，喜欢猪肚也可以捞出来凉拌着吃。