咸烧白

步骤1/6将肉煮至半熟

步骤2/6油锅温度适中，将五花肉皮朝下炸至皮起泡或者金黄即可！

步骤3/6五花肉切片（想要吃软和一点的切薄一点）

步骤4/6将切好的肉放入碗里（最好是陶瓷碗这样方便蒸透）倒入老抽、盐、糖、五香粉搅拌均匀，腌制20分钟左右！

步骤5/6放在碗里的时候皮朝下顺序摆放，然后将老腌菜放满整个碗面，再放上花椒、香叶、生姜片

步骤6/6入锅蒸2-3小时，家里有老年人的可再适当加半小时（为了将五花肉中的油全部蒸馏出来）吃着不油腻！而且又软和有化渣！