老妈做过很多次,自己也想尝试一下,第一次做,有点丑,但是家人都说味道不错,
先把鸡蛋放到干净的碗里打碎,放点盐,料酒,也可以放点葱花,
倒进去一点面,搅匀,可以放一点点水也可以不放,但面一定是流面,不要太稠了
土豆去皮切丝,洗净备用
把准备好的土豆丝倒入鸡蛋面里
电饼铛提前预热好倒好油,把油在电饼铛上抹均匀,放入鸡蛋土豆丝面,形成饼行,厚度一致
盖上盖,过五分钟,指示灯灭了打开,
用铲子翻过身再盖上盖
灯灭了就可以乘出来开吃啦
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