蓝莓慕斯蛋糕杯

步骤1/13

鸡蛋加糖打发

步骤2/13

打至提起打蛋器，滴落的面糊不会即可消失即可，此时可预热烤箱170度

步骤3/13

筛入低粉，快速翻拌均匀

步骤4/13

加油，快速翻拌均匀

步骤5/13

模具抹油，撒低粉，然后磕出多余的面粉

步骤6/13

把蛋糕糊倒入模具8分满，轻磕模具，震出气泡

步骤7/13

放入烤箱中层，上下火170度烤30分钟即可，（按自家的烤箱温度的脾性自行调节哦）出炉后轻磕模具，倒扣放凉后脱模，脱模时摔几下模具就能轻松脱模哦，摔的时候不要太用力哦，把模具摔坏心疼可就来不及了哦，哈哈

步骤8/13

慕斯馅料，奶油加糖粉，鱼胶粉加水泡发，隔水融化备用

步骤9/13

用打蛋器打至6分发

步骤10/13

加蓝莓酱，拌均匀

步骤11/13

加入放凉的鱼胶粉，拌均匀

步骤12/13

把做好的慕斯馅倒入蛋糕的凹槽里，放入冰箱冷藏2小时

步骤13/13

放上喜欢的水果即可开动吧