胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状。
分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。
取一个面团,擀成薄薄的圆面片。
面片上撒上面粉,叠成3折。
用刀切成宽度均匀的面条。
撒上面粉,抖散。
然后把其他面团都做好。
锅里烧开水,下面条,煮开。
煮到自己适合的软硬程度,捞起,可以吃啦!
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