有个朋友,一直想吃鸡腿。今晚下班早,特意买了煮
鸡腿洗干净,加入盐,油,姜,白胡椒粉,酱油腌制十分钟。
腌制鸡腿时间准备好配料
热锅冷油,翻炒配料。
加点糖后放入腌制好的鸡腿。要注意防止油溅到手
爆炒五分钟后,加入水。水量以盖过鸡腿一半为佳。闷十五分钟
出锅前翻炒一下。
盛碗
如果不喜欢带点甜口味,可不放糖。
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