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草菇蒸蹄筋

家人喜欢蹄筋，就做个清蒸的吧

喵喵265
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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草菇蒸蹄筋热量：1564 千卡

脂肪：121.34克
蛋白质：28.98克
碳水化合物：232.35克

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食材主料/辅料

油发猪蹄筋 250克、草菇 250克、鹌鹑蛋 10个、胡萝卜少许、黑木耳少许、小葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、白糖少许、食用油适量、胡椒粉少许

草菇蒸蹄筋的做法步骤

步骤1/3草菇，蹄筋，胡萝卜黑木耳分别焯水，鹌鹑蛋煮熟去壳。
步骤2/3

捞出摆盘。倒上料酒，盐，胡椒粉，少许白糖提鲜，放上几片姜，一个葱结。
步骤3/3

水开锅后蒸8分钟捞出葱结，洒上葱花即可。

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