1首先把苹果去皮,然后在切成滚刀块,在把苹果放入碗中少点盐在往里面到点水,过一会儿在捞出,在把淀粉用水化开。2,把油放锅里,烧到6成就把苹果倒进去,苹果变黄色就可以了,3。化糖浆,少放油在放糖就可以了
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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