个人感觉如果把鱼肉换成虾肉会更好哦~
步骤1/4分离蛋清和蛋黄。
步骤2/4咸鸭蛋清、龙利鱼剁成碎末,加入蛋清中搅拌。如果没有咸鸭蛋清也可以直接用盐调味,我正好家里有吃剩下的,所以用了。
步骤3/4少量盐、醋加入蛋黄液。
步骤4/4下锅用油分别炒熟蛋清和蛋黄,不要炒过了,最后点缀黑芝麻。
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
龙利鱼的保存方法2-3天龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,
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