简单小零食-花生一口酥

步骤1/5

把鸡蛋液、植物油、白糖、泡打粉小苏打和辣椒粉混合搅拌均匀。

步骤2/5

倒入面粉和花生碎，花生我是用捣蒜器捣碎的，也可以擀面杖擀碎。

步骤3/5

用筷子搅搅，不需要和成面团。

步骤4/5

捏成小圆团，如果觉得干可以少加一点点油。

步骤5/5

涂上蛋液，预热烤箱。每家烤箱温度不一样，就用平时烤饼干的温度。我用的180℃，20分钟左右。