先做饺子馅,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有的材料加到一起,拌匀
把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁
一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团,另一份面粉加清水和成白色的面团
揉成两个长条
把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐
切成剂子
擀成皮儿
放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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