虾含有丰富的磷和钙,肉质鲜嫩松软,因为它味道鲜美,营养丰富,特别适合小朋友们食用,好消化!
黑米也具有很高的营养价值,它不但含有丰富的蛋白质和钙铁锌等多种营养元素,而且健脾胃,适当吃也小朋友有好处哦。
今天用黑米面给女儿包的小馄饨,鲜虾馅儿搭配白菜和胡萝卜,荤素搭配,营养全面
黑米面,白面和一个鸡蛋和面
和成团放一边醒一会儿(上面盖盆儿防止风干)
准备馅儿的原料
虾去皮取出虾线后与葱一起剁成泥
加入生姜汁 盐 香油搅拌均匀
将白菜用开水烫一下攥干水分,胡萝卜剁碎和虾泥搅拌均匀
擀馄饨皮,从中间向四个角擀会使面皮更容易成方形
稍稍修正四边,将面片切成长3cm宽2cm的小馄饨皮
包馄饨如图
根据自己的口味煮熟即可
小贴士:
虾不能与含维生素c的食物同吃,容易引起恶心,当然服用维C药物的同时也不能多吃哦。入驻头条号。
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