绿咖喱鸡肉炖蔬菜

步骤1/12

准好材料

步骤2/12

鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜

步骤3/12

土豆切丁，放入水中去淀粉

步骤4/12

胡萝卜、青椒切成小块

步骤5/12

锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）

步骤6/12

鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）

步骤7/12

土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明

步骤8/12

加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香

步骤9/12

加入青椒和胡萝卜

步骤10/12

事先开好罐头

步骤11/12

整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！

步骤12/12

完工