又白又软的芋头,绿色的蔬菜,热气腾腾,最喜欢呢!
选大小均匀,圆形毛芋头
去皮后,切滚刀备用
快菜洗净,沥干水,扭成小段
锅里到适量油,下姜丝呛锅
出香味后加入芋头和少量盐翻炒几分钟
加水没过芋头,开中火盖锅盖焖芋头
等芋头软后加入快菜,炒匀
等开锅之后加入盐和鸡精调味
热气腾腾的芋头出锅啦,美味!
没有快菜也可以换成小白菜哦。芋头下锅后要加少许盐一起炒,容易入味。
其形像小白菜但比小白菜稍大,尤其像小一号的大白菜。其实,快菜我们完全可以归纳为—
快菜的功效与作用味甘,性微寒。能益胃生津,清热除烦,利小便,利肠道。快菜的营养价
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