偏爱鳕鱼,看了十二锋味后忍不住自己动手试试看
鳕鱼洗净,加入胡椒粉和食盐调味
将切好的洋葱和芒果倒入锅中,加一勺白醋和适量的水,煮大约30min,等食物稀软。
步骤3/5将煮好的洋葱芒果 倒入打汁机搅拌,用滤网过滤汁备用
平底锅倒入橄榄油,等锅八成热时放入鳕鱼,来回双面煎至表面微黄
酱汁浇盘中,鳕鱼垫上,摆盘就OK啦。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
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